تعمیر یخچال صنعتی مانند یخچال تاپینگ از اولویت بسیار بالایی برخوردار است، چرا که در غیر این صورت، محصولات داخل یخچال از بین رفته و ضرر مالی زیاد به همراه خواهند داشت. یخچال های صنعتی و فروشگاهی حدود ۵۰ سال است که در ایران ظهور کرده و مورد استفاده قرار می گیرند و در ۲۰ ساله ی اخیر انواع مختلف آنها طرفداران بسیار زیادی در بین شیرینی فروشی ها، سوپر مارکت ها، مجموعه های ورزشی، کافیشاپها، رستوران ها، شرکت ها و ادارات پیدا کرده اند.
تعمیر یخچال صنعتی تخصصی تر از تعمیر یخچال خانگی است. بنابراین بهتر است درصورت بروز مشکل حتما با تعمیرکار تماس بگیرید. با این حال، در ادامه لیستی از مشکلات رایج و رفع مشکلات احتمالی را برای کمک به شما در عیب یابی و تعمیر یخچال صنعتی تهیه کرده ایم.
آموزش عیب یابی و تعمیر یخچال صنعتی
- به نظر می رسد یخچال صنعتی کار نمی کند
اولین کاری که باید انجام دهید این است که مطمئن شوید یخچال به درستی به برق وصل شده است. ممکن است وقتی شخصی مشغول نظافت بوده سیم برق یخچال قطع شده باشد. مطمئن شوید که سوئیچ سوکت روشن است و کابل برق را بررسی کنید تا هیچ گونه خرابی در سیم برق، دوشاخه یا پریز برق وجود نداشته باشد. اتصالات یا سیم کشی خراب یا شل شده می تواند باعث اتصال کوتاه یخچال و یا قطع برق شود.
اگر به نظر می رسد همه چیز سالم است، ممکن است مشکلی در مورد منبع تغذیه پریز برق وجود داشته باشد. اگر یک ولت متر غیر تماسی دارید می توانید از این طریق برای بررسی اینکه آیا پریز، برق دارد یا خیر استفاده کنید. درصورتیکه منبع تغذیه دچار مشکل باشدT نیازی به تعمیر یخچال صنعتی نیست و باید به حل مشکل منبع تغذیه برق بپردازید.
- چراغ های یخچال صنعتی کار نمی کنند
از کار افتادن چراغ یخچال یک مسئله جزئی است و معمولا نیازی به تعمیر یخچال صنعتی به صورت تخصصی نیست. شما اغلب می توانید چراغ های یدکی یخچال را از یک فروشگاه لوازم جانبی خریداری کرده و آنها را تعویض کنید. فقط مطمئن شوید که لامپ تایید شده و مناسب یخچال است. در غیر این صورت خطر سوختن سوکت یخچال وجود دارد. بنابراین حتما کتابچه راهنما و توصیه های یخچال صنعتی را مطالعه کنید و چراغ مناسب با یخچال صنعتی را خریداری کنید.
جهت تعویض لامپ نیازی به تعمیرکار تخصصی نیست. خودتان نیز به راحتی می توانید پوشش روی لامپ را برداشته و اقدام به تعویض لامپ یخچال کنید. فقط به خاطر داشته باشید، پس از اتمام تعویض لامپ، اطمینان حاصل کنید که همیشه دیفیوزر یا پوشش را روی لامپ قرار می دهید. اگر پوشش را قرار ندهید، در صورت شکستن یا ترک خوردن لامپ، شاید مجبور شوید تمام مواد داخل یخچال را دور بریزید.
- یخچال صنعتی نشتی دارد
چند دلیل وجود دارد که ممکن است یخچال صنعتی نشتی داشته باشد. بنابراین تعمیر یخچال صنعتی باید پس از عیب یابی و پیدا کردن دلیل اصلی نشتی انجام گیرد:
- تراز نبودن یخچال صنعتی
ابتدا مطمئن شوید که درب یخچال بسته است. سپس نگاهی به سطح کف زمین بیندازید. اگر یخچال شما نسبت به سطح زمین تراز نباشد، آب ظرف اواپراتور ممکن است پر شود و به زمین سرریز کند. برای تعمیر یخچال صنعتی آن را به درستی تراز کنید و پایه ها را تنظیم نمایید.
- پر بودن مخزن دریپ
در صورت تراز بودن یخچال، مخزن دریپ را چک کنید. ممکن است پر باشد و شاید لازم باشد آن را خالی کنید و اگر در آن رطوبت گیر وجود دارد (رصوبت گیر معمولاً مقوا یا قطعه ماده ای است که برای کمک به جذب رطوبت وجود دارد) آن را بررسی کنید تا اطمینان حاصل کنید که کپک نزده باشد و یا قدیمی نباشد. در صورت نیاز آن را عوض کنید.
- مشکل در سیستم گرم کننده
اگر مخزن دریپ به طور غیرمعمولی پر است، ممکن است در سیستم گرم کننده مخزن مشکلی وجود داشته باشد یا محل قرارگیری یخچال مناسب نباشد. اگر محل قرارگیری یخچال بیش از حد مرطوب باشد، یخچال، از پس رطوبت برنیامده و چکه می کند.
- یخچال صنعتی به درستی خنک نمی شود
- بررسی برق یخچال صنعتی
برق یخچال را بررسی کنید تا مطمئن شوید همه چیز به برق متصل است و به درستی با برق کار می کند.
- بررسی تهویه یخچال صنعتی
اطمینان حاصل کنید که تهویه کافی در اطراف دستگاه وجود دارد. یخچال و فریزرها گرما تولید می کنند و اگر در فضای محدود یا کمد کار کنند می توانند باعث گرم شدن فضای اتاق و ایجاد فشار در واحد برودتی شوند.
تهویه مناسب یخچال صنعتی برای اطمینان از کار نکردن بیش از حد کندانسور لازم است. بنابراین حین تعمیر یخچال صنعتی بررسی کنید که فضای کافی در اطراف یخچال وجود دارد (از هر طرف) و اطمینان حاصل کنید که هیچ جعبه و وسیله ای روی آن انباشته نشده است و دریچه های یخچال را مسدود نمی کند زیرا این امر بر عملکرد واحد تأثیر می گذارد.
- بررسی دمای داخلی یخچال صنعتی
دمای داخلی را با یک دماسنج بررسی کنید تا صحت عدد قرائت شده روی ترموستات تأیید شود. اگر عدد ترموستات نادرست باشد، ممکن است ترموستات خراب شده یا دریچه های هوا مسدود شده باشد.
اطمینان از توزیع یکنواخت محصول در یخچال برای برقراری جریان هوا در اطراف محصول، ضروری است. اگر همه محصول را در یک بسته بندی پک کنید، جریان هوا متوقف می شود و یخچال شما به درستی سرد نمی شود.
- تنظیم ترموستات یخچال صنعتی
یکی از موارد مهم در تعمیر یخچال صنعتی، تنظیم ترموستات است که ما در این مورد زیاد دچار اشتباه میشویم. اینکه در چه فصلی و چه اندازه ای ترموستات تنظیم شود به نوع استفاده و محیطی که در آن قرار دارد، بستگی دارد.
دمای مناسب برای یخچال صنعتی بین 2 تا 5 درجه سانتی گراد است. دما در قسمت های مختلف یخچال یکسان نیست و مواد غذایی مختلف باید در طبقات مختلف نگهداری شوند. طبقات پایین یخچال معمولا برای نگه داری موادی هستند که زودتر یخ میزنند.
برای تنظیم ترموستات یخچال صنعتی، با نگه داشتن کلیدSet ، عدد شروع به تغییر میکند. در نتیجه دمای یخچال هم تغییر خواهد کرد. دمای یخچال صنعتی باید بین ۵ و ۴ و دمای فریزر صنعتی باید ۱۸- درجه سانتی گراد باشد.
- تعمیر واشر یخچال صنعتی
اگر عدد ترموستات صحیح باشد، شاید از درب یخچال شما هوا خارج می شود و به درستی آب بندی نشده است. مهر و موم درب (واشر) را بررسی کنید تا از سالم بودن آنها اطمینان حاصل کنید. باز و بسته شدن منظم درب های یخچال می تواند به راحتی باعث سایش و پاره شدن سریع واشر ها شود. اگر واشرهای در یخچال پاره یا فرسوده باشد، ممکن است از این طریق هوای خنک خود را از دست بدهد.
راهی که می توانید برای تعمیر یخچال صنعتی سلامت واشرها را بررسی کنید قرار دادن نور پرقدرت در داخل یخچال به سمت در آن است. اگر از در یخچال نور خارج شود، باید واشر ها را تعویض کنید، این کار می تواند با تماس با سازنده یا شرکتی که متخصص در تعویض واشر درب است و به کمک یک تعمیرکار یخچال صنعتی انجام شود.
اطمینان حاصل کنید که مواد غذایی گرم یا داغ را درون یخچال قرار نمی دهید زیرا این امر باعث یخ زدگی اواپراتور و افزایش دمای داخلی می شود و باعث می شود که کندانسور برای خنک شدن مجدد دما، طولانی تر و بیشتر کار کند.
- تعمیر کمپرسور یخچال صنعتی
بنابراین اگر یخچال خنک نمی شود و واشرها و ترموستات سالم هستند، ممکن است مشکل از کمپرسور باشد. کمپرسور بخشی است که مبرد / خنک کننده را از طریق کندانسور و اواپراتور توزیع می کند. معمولاً هنگامی که در کمپرسور مشکلی وجود دارد، صداهای بلندی ایجاد می کند. کمپرسورها مهر و موم شده اند بنابراین شما معمولاً در صورت مشکل باید کل قسمت را تعویض کنید. تعمیر یخچال صنعتی درصورتیکه کمپرسور دچار مشکل شده باشد یک کار تخصصی است بنابراین حتما با تعمیرکار یخچال تماس بگیرید.
- تعمیر کندانسور یخچال صنعتی
اگر کمپرسور سالم باشد، ممکن است کندانسور یخچال دچار مشکل شده باشد. وظیفه کندانسور سرد کردن مبرد/ مایع خنک کننده است تا با برگشتن مبرد به اواپراتور از آن برای گرفتن گرما از هوا استفاده شود. بنابراین مطمئن شوید که سیم پیچ های کندانسور تمیز و عاری از گرد و غبار هستند. اگر گرد و غبار زیادی در اطراف سیم پیچ ها جمع شده باشد، به عنوان عایق عمل می کند و از خارج شدن گرما جلوگیری خواهد کرد. در بعضی موارد، سیم پیچ، آسیب دیده و ترک می خورد. در صورت این اتفاق مبرد نشت می کند و تعمیر یخچال صنعتی ضروری است.
- تعمیر اواپراتور یخچال صنعتی
اگر کندانسور مشکل ندارد، اواپراتور را بررسی کنید. اواپراتور گرما را از داخل واحد خارج می کند و اگر یخ زده باشد به درستی کار نمی کند. از تمیز بودن سیم پیچ و خالی بودن خط تخلیه اطمینان حاصل کنید. در حین بررسی کندانسور و اواپراتور، نگاهی به فن آنها نیز بیندازید و از حرکت آزاد آنها اطمینان حاصل کنید.
در صورتی که بخش های مختلف یخچال کار می کنند اما یخچال خنک نمی شود، ممکن است گاز یخچال کم شده و نیاز به شارژ داشته باشد. با توجه به سابکول و سوپر هیت یخچال، مقدار گاز مورد نیاز متفاوت است.
گازگیری در یخچالهای صنعتی و ویترینی تفاوتهای زیادی با کولر گازی و یخچالهای خانگی دارد. این امر به نوع گاز مصرفی، فاصله کمپرسور تا اواپراتور و دمای محیط خارجی و فصل و دمای هوا دارد. دستگاه هایی که در تابستان فول گاز شدهاند، در زمستان باید دوباره سرویس و شارژ گاز شوند. بنابراین بهتر است برای تعمیر یخچال صنعتی و شارژ کردن گاز با یک تعمیرکار تماس بگیرید.
- تعمیر موتور یخچال صنعتی
درصورتیکه موتور یخچال به صورت مدوام کار نمیکند، چند ثانیه کار کرده و دوباره خاموش میشود؛ به احتمال قوی با تعویض خازن مشکل حل میگردد. با توجه به بالا رفتن آمپر مصرفی، کمپرسور اورلود شده و نیاز به تعمیر یخچال صنعتی یا تعویض کمپرسور وجود دارد.
- عیب یابی سوختن موتور یخچال
- افزایش دمای موتور یخچال باعث از بین رفتن عایق سیم پیچ موتور و در نهایت اتصال سیم پیچ موتور میگردد.
- علاوه بر این، تحلیل و تجزیه روغن کمپرسور یکی دیگر از دلایلی است که باعث بروز ایراد مکانیکی و در نهایت سوختن موتور یخچال میشود.
- گرفتگی در فیلتر درایر نیز یکی دیگر از دلایلی است که سبب مسدود شدن مسیر رفت و برگشت مبرد شده و فشار بیشتری به کمپرسور وارد میکند.
- تغییر ولتاژ برق یا نوسانات برق نیز می تواند موجب سوختن موتور یخچال صنعتی میشود.
درصورتیکه موتور یخچال صنعتی سوخته باشد باید حتما تعمیر یخچال صنعتی توسط تعمیرکار تخصصی انجام شود.
تعمیرات دوره ای یخچال صنعتی
برنامه ریزی برای بازرسی های منظم توسط تعمیرکار یخچال صنعتی می تواند از بروز هرگونه خرابی جلوگیری کند. آنها قادر خواهند بود مشکل را خیلی سریعتر تشخیص دهند و تعمیر یخچال صنعتی را پیش از بروز مشکل جدی به درستی انجام دهند که در نهایت باعث صرفه جویی در هزینه ها خواهد شد. برنامه ریزی برای بررسی تجهیزات به صورت ماهانه، دو ماهه یا سه ماهه می تواند راهکاری عالی برای عیب یابی و تعمیر یخچال صنعتی باشد.
اگر پس از بررسی موارد بالا در رابطه با علت مشکل یخچال خود مطمئن نیستید، می توانید از تعمیرکار های یخچال صنعتی ما کمک بگیرید که در مورد تشخیص و تعمیر یخچال ها بسیار با تجربه هستند. شما به راحتی می توانید به صورت آنلاین و از طریق وب سایت با تعمیرکار یخچال صنعتیکیمیا سرما تماس بگیرید و مطمئن باشید که آنها در سریعترین زمان به حل مشکل یخچال شما رسیدگی خواهند کرد.